Ein vermeintlich schön gereifter Rotwein aus Navarra entpuppt sich geradezu als solcher. Die Farbe liegt zwischen brillantem Rubin und Ziegelrot. In der Nase ein leichter Vanilleeinschlag der den Holzausbau verrät, jedoch gar nicht übermäßig erscheint. Darüber hinaus ein leichter Veilchenduft sowie Gewürznoten die mit viel Fantasie (;=)) an Ingwerpulver erinnern, und natürlich auch rote Früchte die aber für meine bescheidene Nase nicht detailliert erkennbar sind. Schon im Bouquet erscheint der Wein wirklich elegant zurückhaltend, und vom Eindruck auch wie aus einem Guss, wie ein Monolith.

Am Gaumen zeigt sich der Dominio Lasierpe einfach nur schmeichelnd, samtig weich, mit einer schöner Fruchtsüße und sehr weichen Tanninen. Perfekt auf den Punkt gereift wie man es von spanischen Reservas und Gran Reservas kennt. Einfach perfekt zum entspannen und gut fürs Gemüt. Keine heftige Alkohol oder Fruchtbombe sondern ein eleganter Wein mit mittlerem Körper und schmelzenden Tanninen, und der zum Abschluss mit einem schön langen Nachhall nauftrumpft.

Bei diesem Wein geht die Hand automatisch immer wieder zum Glas. Er ist für mich einzuordnen als sehr eleganter und schmeichelnder Spaßwein mit Niveau. Sozusagen ein hochwertiger Comfort-Wine – vielleicht genau das was man von einer bodenständigen Reserva erwartet. Zum ganz großen Wein fehlt im dann nämlich doch noch etwas die Vielschichtigkeit alias Komplexität. Objektiv (also Subjektiv objektiv nicht wahr)91-92. Situationsbedingt 93-94.