1995 Cvne Reserva, Rioja

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Die Farbe dieses CVNE erinnert an dunkles Ziegelrot, das aber zum Rand hin heller wird. Die Nase zeigt sich anfangs zwar beerig aber auch mit leicht portiger-madeirisierter Note. Nach einer halben Stunden verfliegt diese und der Wein riecht prall nach reifen Brombeeren und leicht nach Gewürzen wie Nelke und einer Prise Pfeffer. Auch ein leichter Vanilleton vom Eichenfaß ist zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr weich mit samtigem Körper. Die Tannine sind fast vollständig und sorgen zusammen mit einer nicht schüchternen Säure für ein notwendiges Minimum an Struktur. Die Frucht ist nach einer halben Stunde am schönsten, mit schwarzbeerigen und rotbeerigen Noten, aber auch an Espresso oder Schokolade erinnernde Töne sind schmeckbar. Das Ende bildet eine leicht malzige Süße gefolgt von einem mittellangen Nachhall der auch von einem frischen Minz-Ton geprägt ist.

Klassisches gereiftes Rioja Vergnügen würde ich sagen. 87-89. Das tolle an diesen gereiften Rioja-Weinen ist, daß sie nicht die Welt kosten müssen und insbesondere aus so guten Jahrgängen wie 1995-1996 eine sichere Bank sind.

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...anchovies sounds more...
...anchovies sounds more odd than bees right? :P
alexis2 - 19. Dec, 05:25
A rectangle Pizza as...
A rectangle Pizza as well Alex.......I'll join you...
Barry (guest) - 18. Dec, 09:44
Oh yes, I'm visiting...
Oh yes, I'm visiting my brother who lives in Malaysia....
alexis2 - 16. Dec, 04:07
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Alex...have you disappeared again?......look forward...
Barry (guest) - 15. Dec, 21:01
Ja, war einzigartig....
Ja, war einzigartig. Danke für den Link,sehr sehr...
alexis2 - 13. Dec, 08:16
Paradiesische Zustände!...
Paradiesische Zustände! Guck mal.......... http://www. lindenwilkie.com/component /content/article/25-articl es/73-the-fine-wine-experi ence-vega-sicilia-30-unico s.html
BerlinKitchen (guest) - 11. Dec, 12:47
Roast gigot of lamb...
Roast gigot of lamb with port sauce :)
alexis2 - 10. Dec, 10:01
What food?
Seems like I missed a historic tasting event. Great...
Felix (guest) - 10. Dec, 02:47

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